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私だけ?


×1子なしの30歳1人暮らし。人に流されず、一生独身で後悔の無いよう生きようと決めました。
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20141118
作ってみた。




バターも油もなし。卵も一個。

砂糖が少なかったかなぁって思って
上に初めてのアイシングをのせてみた。



食べてみると、
ほんのり甘くてアイシングなくても良かったかも。
そして、豆腐の味は全くしない。

食感はもっちりずっしり。

ずっしりっていうのは、
小麦粉とベーキングパウダーもブレンダーで一緒にまぜてしまったからだと思う。

見本のレシピにそう書いてあったから。


これはこれでいいけど、
もうちょっと軽くしたいから
今度はちゃんとさっくりまぜてみよう。


どうせリベンジするなら
家にあるココアパウダーとチョコチップでもいれて
チョコレートケーキにでもしてみようかな。


いやいやジャム入れてもおいしそう。


はぁ~悩んじゃう。
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Comment
こんにちは。ヘルシーなケーキですね^^。でも、すごく美味しそうです。私はコーヒーが好きなので、ぜひ飲みながらケーキいただきたいです^^。更新楽しみにしてます^^
Posted by ヒロサカ77 20141120 :edit
ヒロサカ77さん

コメントありがとうございます!

豆腐を入れると簡単にもっちりできることが分かりました!あまーいケーキ屋さんのスイーツもいいですが、あっさりしたものも食べたくなりますよね。

今日少しレシピを変えてココアパウダー+チョコチップを入れて作ってみました!コーヒーがお好きなら、今度コーヒー豆腐ケーキに挑戦してみようかな。

またブログにアップしますので、よろしかったらまた見てくださいね。
Posted by さち 20141120 :edit
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